自社商品へのこだわり
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想い
健康とは何かを考える中、発酵食品と出会いました。
創業当初は四季の野山を巡り歩き、日本の「旬の素材」の多さに改めて気づきました。
多くの「旬の素材」を取り入れる日本古来の食文化が健康の秘訣と考え
「旬の素材」を発酵の力で人々の健康に役立てたいと日々研究を重ねております。
植物発酵エキスへの
3つのこだわり
1.発酵へのこだわり
~じっくり年月をかけ熟成~
エキスの抽出工程では旬にあわせ素材毎に仕込みを行い、単品抽出をします。
果物や野菜のエキス+野草煎じ液+粉末原料による混合、乳酸菌と酵母による発酵を経て、3年以上かけて熟成させます。
2.素材へのこだわり
素材の多くを顔が見える生産者から旬にあわせて直接仕入れる等、安全・安心の原材料を使用しています。※一部、海外産原料を使用。
3.品質へのこだわり
出来上がった植物発酵エキスは検査を行い、厳しい品質基準に適合していることを確認しています。(健康補助食品 原材料 GMP 取得済など)
Good Manufacturing Practice の略で「適正製造規範」といいます。GMPは原料の受入れから最終製品の出荷に至るまでの全工程において「適正な製造管理と品質管理」を求めるシステムです。
こだわりの逸品
「陽命源GOLD」は70種類以上の植物原料を使用して造られています。
「野菜」、「果物」、「穀物」、「キノコ」、「海藻」、「野草」を長期発酵・熟成
し丁寧に造り上げられた濃厚な植物発酵エキス(ペーストタイプ)です。